Boulettes De Boeuf Au Chorizo Recette

Boulettes De Boeuf Au Chorizo Recette

Temps Total

00:20 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:10 mins

Ingrédients de la recette:

  • 450 g de boeuf maigre hachée
  • 200 g de chorizo haché
  • 1 cuillère à café de sel
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 2 oeufs battu
  • 2 cuillères à soupe de xérès ou de cognac
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • huile de friture

Préparation de la recette:

Malaxez ensemble l’ensemble des ingrédients hormis la farine et l’huile.
Façonnez des boulettes, roulez-les dans la farine et faites-les frire 10 minutes dans l’huile chaude.

Source: Marmiton: Boulettes De Boeuf Au Chorizo Recette