Chenklish ( Recette Libanaise )

Temps Total

00:20 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

Préparation

Coupez les tomates et l’oignon en petits dés.
Ajoutez le chenklish (il se présente généralement sous la forme d’une boule de fromage sec entourée d’herbes de Provence) écrasé à la fourchette.
Arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement un peu de cumin.

Boisson conseillée :

Un vin rouge libanais : Nakad par exemple

Source: Marmiton