Chou Rouge Aux Grains D’Anis Vert

Les ingrédients de la recette

• 1/2 chou rouge
• 4 cuillères à soupe de vinaigrette (au vinaigre balsamique)
• 1 cuillère à soupe de grains d'anis vert
• 4 cuillères à soupe de raisins de corinthe (ramollis dans de l'eau bien chaude)

Préparation

Emincez le chou rouge. Ajouter la vinaigrette, les grains d’anis vert et les raisins de corinthe.
Mélangez.
Laissez macérer avant de servir.

Remarques :

Voici plus de 10 ans que j’utilise le chou rouge de cette façon. La recette est simple. Et c’est avec plaisir que je la retrouve chez les amis qui l’avaient goûté à ma table …

Boisson conseillée :

à votre goût

Source: Marmiton