Comment Réussir De Jolis Copeaux De Chocolats? Recette

Comment Réussir De Jolis Copeaux De Chocolats? Recette

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:05 mins

Cuisson 00:05 mins

Ingrédients de la recette:

  • 100 g de chocolat

Préparation de la recette:

Faites fondre 100 g de chocolat au bain-marie.
Etalez-le en couche mince sur une plaque huilée et mettez au frais. Une fois durci, râclez-en la surface à l’aide d’une spatule trempée dans l’eau chaude et essuyée, puis formez de larges copeaux.

Remarques :

Les copeaux, rien de mieux pour décorer vos gâteaux et tartes…mais à condition qu’ils soient réussis! Avec ce conseil, j’espère que vous n’aurez plus aucun problème!

Source: Marmiton: Comment Réussir De Jolis Copeaux De Chocolats? Recette