Confiture De Lait Facile Recette

Confiture De Lait Facile Recette

Temps Total

02:35 mins

Préparation 00:05 mins

Cuisson 02:30 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1 litre de lait frais
  • 500 g de sucre ne poudre
  • 1 gousse de vanille

Préparation de la recette:

Versez le lait dans un casserole. Fendez et grattez la gousse versez le sucre et bien mélanger le tout.
Faire cuire à feu doux en remuant légèrement. Baissez quand cela bout. Pronlongez la cuisson pendant 2 h.
Quand le mélange épaissit remuez de plus en plus souvent.
La confiture est cuite quand elle ressemble à une béchamel (couleur caramel blond)

Remarques :

dégustez la confiture 8 jours après, elle est encore meilleure. Selon vos goûts réduisez la quantité de sucre (je n’en mets que 200 g)

Source: Marmiton: Confiture De Lait Facile Recette