Croque-Monsieur À La Sauce Béchamel

Les ingrédients de la recette

• 8 tranches de pain de mie
• du fromage râpé
• du beurre
• sauce béchamel
• 2 tranches de jambon d'york

Préparation

Préchauffer le four 240°C.
Faire la sauce béchamel.
Placer sur 1 tranche de pain de mie lègérement beurré une couche de béchamel, du gruyère râpé, 1/2 tranche de jambon, de la béchamel et du gruyère râpé. Fermer avec la 2ème tranche de pain de mie et recouvrir les croque-monsieur de béchamel et de fromage râpé.
Poser les 4 croque-monsieur sur la plaque du four recouverte de papier alu (attention à ne pas les laisser bruler dans le four). Cuire 15 à 20 mn.
Déguster accompagné de salade verte.

Source: Marmiton