Curry De Riz Aux Poivrons Recette

Curry De Riz Aux Poivrons Recette

Temps Total

01:00 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:45 mins

Ingrédients de la recette:

  • 2 poivrons de couleurs différentes
  • 1 oignon
  • 3 à 4 cuillères à café de curry en poudre
  • 250 g de riz
  • huile d'olive

Préparation de la recette:

Faire revenir l’oignon émincé et les poivrons dans un peu d’huile d’olive pendant 10 à 15 mn à feu assez soutenu.
Ajouter le curry, bien mélanger et laisser cuire encore 2 mn.
Ajouter le riz et un verre d’eau. Laisser cuire à feu très doux. Ajouter de l’eau jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Remarques :

Pour faire plus espagnol, on peut ajouter du chorizo en tranches avec les poivrons ce qui en fait un plat complet.

Source: Marmiton: Curry De Riz Aux Poivrons Recette