Figues Fleur à La Crème De Framboise Recette

Figues Fleur à La Crème De Framboise Recette

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Ingrédients de la recette:

  • 12 figues
  • 150 g de framboises
  • 150 g de fromage blanc
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation de la recette:

Couper les figues en 5 sans aller jusqu’au bout afin que les 5 quartiers restent attachés les uns aux autres.
Ecarter les quartiers de figues de façon à obtenir 5 pétales.
Réduire les framboises en purée, les passer au tamis afin d’ôter les petits grains.
Incorporer le fromage blanc et le miel.
Lorsque le mélange est homogène, déposer des volutes de fromage blanc aux framboises sur les figues et servir.

Source: Marmiton: Figues Fleur à La Crème De Framboise Recette