Filet Mignon De Porc Au Maroilles

Temps Total

01:00 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Hacher l’oignon.

Le faire blondir l’oignon dans une cocotte ou une sauteuse avec couvercle.

Ajouter les filets mignons et les faire dorer sur tous les côtés.

Verser le vin blanc. Couvrir et laisser cuire 20 minutes.

Dans un bol, couper le Maroilles en petits morceaux. Ajouter la crème et mélanger.

Vérifier la cuisson. Une fois les filets cuits, ajouter la crème et le Maroilles. Le Maroilles va fondre progressivement.

Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.
Ce plat est très bon accompagné de tagliatelles fraîches.

Boisson conseillée :

vin rouge frais

Source: Marmiton