Fougasse à La Fleur D’oranger Recette

Fougasse à La Fleur D’oranger Recette

Temps Total

01:25 mins

Préparation 01:00 mins

Cuisson 00:25 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1 kg de farine
  • 250 g de sucre
  • 20 g de levure de boulanger
  • 5 cl d'eau de fleur d'oranger
  • 200 g d'huile d'olive
  • 2 lamelles d'écorce d'orange râpée

Préparation de la recette:

Mélanger le tout dans un saladier pour faire une boule. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 3 heures dans un endroit chaud.
Au bout de 3 heures, faire une galette de 2 ou 3 centimètres d’épaisseur. Faire des entailles sur la galette.
Cuire à four doux en surveillant bien. Le couteau planté dedans doit ressortir sec.

Source: Marmiton: Fougasse à La Fleur D’oranger Recette