Gâteau À La Carotte

Temps Total

01:20 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 01:00 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Eplucher et râper les carottes. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre.
Hors du feu, ajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter les carottes et mélanger.
Réserver.
Mélanger farine, levure et épices. Passer ce mélange au tamis tout en l’incorporant à la préparation aux carottes.
Ajouter les raisins, les noix et le lait.
Faire cuire dans un moule beurré et fariné à four préchauffé à 170°(th5) pendant 1 heure.
Démouler chaud et déguster froid.

Remarques :

Encore meilleur le lendemain! Peut être accompagné d’une crème anglaise.

Source: Marmiton