Galettes De Namur ( Belgique )

Temps Total

00:35 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:20 mins

Les ingrédients de la recette

  • 1 kg de farine
  • 850 g de sucre fin
  • 850 g de beurre
  • 11 œufs
  • 37.5 g de sucre vanillé
  • 240 ml de lait tiède

Préparation

Travaillez le beurre ramolli + le sucre.
Ajouter les jaunes et réalisez un ruban.
Ajoutez petit à petit la farine.
Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez à la pâte.
Terminez par la tasse de lait tiède.
Cuire dans un four à galettes électrique.

Source: Marmiton