Galettes De Pommes De Terre D’Alsace

Temps Total

00:35 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:15 mins

Les ingrédients de la recette

  • 6 pommes-de-terre/" title="pommes de terre">pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère de farine
  • sel
  • épices
  • persil

Préparation

Râper les pommes de terre et les oignons, mélanger avec la farine et l’oeuf, saler et épicer.
Dans une poêle, mettre environ 1 cm d’huile.
Quand elle est bien chaude, déposer des galettes que vous aurez formées et égoutées en les pressant un peu entre vos mains.
Saupoudrer de persil et retourner au bout d’une dizaine de minutes.

Source: Marmiton