Gratin De Poireaux Aux Lardons

Temps Total

00:40 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Couper les blancs de poireaux en tronçons de 1 cm environ, les laver, puis les cuire 20 mn dans l’eau bouillante.
Pendant ce temps, faire revenir au beurre les lardons et les oignons émincés.
Egoutter les poireaux, les ajouter aux lardons et oignons, bien mélanger et mettre dans un plat à four.
Saupoudrer avec le gruyère râpé et faire gratiner 10 mn.

Remarques :

Surtout ne pas saler à la cuisson.

Boisson conseillée :

Un bon Côtes du Ventoux rouge

Source: Marmiton