Gratin De Potiron Minceur

Temps Total

00:45 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:15 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Peler le potiron et le couper en gros dés. Le faire cuire à la vapeur dans le panier d’une cocotte (15 mn sous pression). Ecraser le potiron cuit à la fourchette dans une jatte.
Battre sommairement les oeufs et le lait en poudre, incorporer à la purée puis rajouter sel et épices.
Saupoudrer de fromag râpé et faire gratiner au gril du four jusqu’à couleur souhaitée.

Remarques :

Accompagne harmonieusement toute viande ou poisson grillés, ou frits.

Source: Marmiton