Haddock Au Lait

Temps Total

00:35 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:15 mins

Les ingrédients de la recette

  • 1 filet de haddock
  • 50 cl d'eau
  • 50 cl de lait
  • 1 jus de citron
  • 20 g de beurre

Préparation

Il suffit de faire cuire le filet dans une casserole remplie d’eau et de lait par moitié. Faire frissonner pendant 10 minutes, servir avec un jus de citron et du beurrre frais !

Remarques :

Choisir les filets épais, la chair est plus tendre.

Boisson conseillée :

vin blanc

Source: Marmiton