La Coca

Temps Total

01:10 mins

Préparation 00:40 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les poivrons découpés en rectangles.
Ajoutez les tomates pelées sans leur jus.
Couvrez et laissez cuire 20 min à feu moyen.
découvrez et laissez cuire encore une vingtaine de minutes pour faire réduire et éliminer l’eau.
Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C).
Etalez la pâte feuilletée. Etalez le mélange sur la pâte.
Faites cuire 30 min au four.
Servir tiède ou froid.

Source: Marmiton