Lapin Aux Tomates, Champignons Et Lardons

Temps Total

01:10 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:50 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Dans une cocotte en fonte, faire fondre
les lardons puis faire colorer les
morceaux de lapin.
Faire revenir l’oignon émincé qui doit devenir translucide. Saupoudrer d’un peu de farine.
Mouiller d’un verre de vin blanc, ajouter persil
laurier,sel, poivre, une gousse d’ail,
les champignons en lamelles, une cuiller à
soupe de concentré de tomate.
Faire mijoter 50mn.

Source: Marmiton