Macarons Sur Canapés Recette

Macarons Sur Canapés Recette

Temps Total

00:35 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:15 mins

Ingrédients de la recette:

  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 zeste de citron râpé
  • 150 g d'amandes moulues

Préparation de la recette:

* Préchauffer le four à 180°C.
* Mélanger la farine + 125 g de sucre + 4 jaunes d’oeufs + 125 g de beurre et le zeste de citron.
* Etaler la pâte et découper y des ronds de 4 cm de diamètre et disposer les sur une plaque de cuisson.
* Monter les 4 blancs en neige avec 1 pincée de sel.
* Ajouter aux blancs en neiges 125 g de sucre et les amandes moulues sans casser les blancs.
* Déposer cette garniture avec une cuillère au centre des ronds de pâte en petits tas.
* Laisser cuire 15 min (les macarons doit être dorés) sans brunir.

Remarques :

Les amandes peuvent être remplacées par de la noix de coco rapée.

Source: Marmiton: Macarons Sur Canapés Recette