Mousse Au Café Simple Recette

Mousse Au Café Simple Recette

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Ingrédients de la recette:

  • 200 g de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de lait froid
  • 4 blancs d'oeufs
  • 150 g de sucre glace
  • 2 cuillères à café d'essence de café

Préparation de la recette:

Battez la crème fraîche avec le lait jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
Montez les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre glace. Incorporez délicatement à la crème mousseuse puis parfumez avec l’essence de café.
Versez dans un plat ou dans des ramequins individuels et placez au frais plusieurs heures.

Source: Marmiton: Mousse Au Café Simple Recette