Navettes Marseillaises

Temps Total

01:10 mins

Préparation 00:50 mins

Cuisson 00:20 mins

Les ingrédients de la recette

  • 750 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 70 g de beurre ramolli
  • 3 oeufs battus en omelette
  • 350 g sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel

Préparation

Mettre dans un saladier la farine, mélangée à la levure chimique.
Faire une fontaine, mettre au milieu le beurre ramolli, les oeufs battus, une pincée de sel, le sucre en poudre et l’eau de fleur d’oranger.
Mélanger le tout à l’aide d’une spatule, en partant du milieu, puis avec le bout des doigts.
Rajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir une pâte bien liée.
Former une trentaine de gâteaux en forme de bateau. Façonner les 2 extrémités en pointe et évider le milieu avec la pointe d’un couteau.
Cuire à four moyen pendant 20 minutes environ. Les détacher de la plaque dès la sortie du four.
Les navettes se conservent très bien dans une boîte métallique.

Remarques :

Bon appétit! En espérant que cela vous donnera envie de visiter notre belle région et pas seulement les grandes villes qui ne sont pas représentatives de l’accueil et de la chaleur du Sud.

Boisson conseillée :

Bandol rosé

Source: Marmiton