Omelette À La Russe

Temps Total

00:25 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

  • 6 ou 8 oeufs
  • 1 pot d'oeufs de lumps
  • 2 tranches de saumon-fume/" title="saumon fumé">saumon fumé
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse

Préparation

Passer au mixer le saumon et la crème.
Mélanger un tiers de la préparation aux oeufs battus. Cuire l’omelette. Lorsqu’elle est cuite, la mettre dans un plat.
Etaler au milieu de l’omelette le pot d’oeufs de lumps, la plier en deux et napper avec la sauce au saumon que vous aurez fait tiédir au micro-ondes.

Source: Marmiton