Pâte Brisée Légère Recette

Pâte Brisée Légère Recette

Temps Total

00:20 mins

Préparation 00:20 mins

Ingrédients de la recette:

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • 1 cuillère à café rase de levure
  • 10cl d'eau

Préparation de la recette:

Mélangez la farine, le sel et la levure dans un saladier.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Versez l’eau et le beurre au milieu de la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Quand ceci devient dificile, faites une boule et laissez-la reposer au frigo pendant 1 demi-heure.
Votre pâte est prête et avec cette méthode elle est légère.

Remarques :

si vous ne voulez pas vous salire les doigts, au moment de tout mélanger, métez tout dans une boite hermetique et secouer.

Source: Marmiton: Pâte Brisée Légère Recette