Périgourdin ( Gâteau Aux Noix Et Au Rhum )

Temps Total

00:55 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:45 mins

Les ingrédients de la recette

  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de noix moulues
  • 125 g de farine
  • 2 dl d'huile
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillères à soupe de rhum

Préparation

Verser tous les ingrédients dans l’ordre dans une jatte. Bien mélanger.
Verser dans un moule à génoise de 24 cms beurré.
Faire cuire au four 45 mn environ th 6 ou 205°.

Remarques :

Si vous préférez un gâteau plus léger vous pouvez battre les blancs d’oeufs et les incorporer ensuite à la préparation. Le goût est différent.

Source: Marmiton