Pain Perdu Aux Lardons

Les ingrédients de la recette

• 1 baguette ou pain un peu rassis
• 3 oeufs battus avec du sel
• 2 barquettes de lardons fumés
• huile pour la friture

Préparation

1) Trancher la baguette (si baguette, couper aussi dans le sens de la longueur) ou le pain, enfoncer les lardons dans les tranches.
2) Battre les oeufs avec le sel, chauffer l’huile dans une sauteuse.
3) Tremper les tranches de pain aux lardons dans les oeufs battus et les plonger dans l’huile chaude. Les faire frire des 2 côtés et les égoutter sur du papier absorbant.

Remarques :

Pour un dîner rapide et délicieux.

Source: Marmiton