Pave De Saumon En Papillotte Recette

Pave De Saumon En Papillotte Recette

Temps Total

00:40 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:20 mins

Ingrédients de la recette:

Préparation de la recette:

Faire préchauffer le four à 210°C pendant 10 min.
Eplucher, laver et couper finement les légumes.
Couper deux feuilles de papier sulfurisé.
Déposer, sur chaque feuille, en couches successives :
– 1 blanc de poireaux,
– 1 carotte,
– 1/2courgette,
– 1 pavé de saumon,
– 1/2 tomate,
– herbe de provence et aromate
Rabattre légèrement le papier sulfurisé et ajouter un filet d’huile d’olive et le jus de citron.
Fermer les papillotes en repliant le papier de chaque côté du rectangle comme pour en faire un bonbon.
Mettre au four pendant 20 min

Remarques :

Le plat peut être accompagné de riz blanc ou de pâtes fraîches. Si vous avez peur que les légumes ne soient pas cuits vous pouvez les ébouillanter avant de les placer dans les papillottes.

Boisson conseillée :

Tavel

Source: Marmiton: Pave De Saumon En Papillotte Recette