Pizza Au Saumon Recette

Pizza Au Saumon Recette

Temps Total

00:35 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:20 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1 préparation pour pizza/' title="pâte à pizza">pâte à pizza
  • 6 tranches fines de saumon
  • crème fraîche épaisse
  • 2 boules de mozzarella
  • origan
  • huile d'olive
  • 1/2 citron

Préparation de la recette:

Préparez la pâte à pizza. Attendez au moins 15 min pour qu’elle lève, elle sera plus facile à travailler.
Etalez la pâte sur une plaque graissée à l’huile d’olive, puis recouvrez-la d’une fine couche de crème fraîche.
Disposez les tranches de saumon, de façon à ce qu’elles recouvrent toute la pâte.

Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, saupoudrez d’origan et de quelques zestes de citron.
Enfin, coupez la mozzarella en tranches moyennes pour en recouvrir la pizza; vous pouvez décorer avec quelques tranches de citron.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th 6).
Facultatif : cassez des oeufs 5 min avant la fin de la cuisson et remettez au four quelques minutes.

Remarques :

Rapide, simple et délicieux. A accompagner d’une salade assaisonnée à l’huile d’olive en plat principal.

Boisson conseillée :

un vin blanc ou un rosé bien frais

Source: Marmiton: Pizza Au Saumon Recette