Pois Mange-tout à La Paysanne Recette

Pois Mange-tout à La Paysanne Recette

Temps Total

00:40 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:30 mins

Ingrédients de la recette:

  • 800 g de pois mange-tout
  • 4 oignons
  • 150 g de lard
  • 20 cl de bouillon
  • 30 g de beurre

Préparation de la recette:

Nettoyez et rincez les pois mange-tout, faites-les cuire 15 minutes à l’eau bouillante salée.
Egouttez.
Emincez les oignons, découpez le lard en lardons et ébouillantez-les 2 min.
Faites fondre le beurre dans une cocotte, mettez-y les oignons et les lardons et laissez suer.
Rajoutez les pois mange-tout, mouillez avec le bouillon et couvrez.
Laissez mijoter 15 min à feu moyen.

Source: Marmiton: Pois Mange-tout à La Paysanne Recette