Purées En Tous Genres…

Temps Total

00:55 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:25 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Faire cuire à la vapeur ou à l’eau, puis mouliner au moulin à légumes plutôt qu’au hachoir pour éliminer le plus gros des fibres.
Ajouter du lait si la consistance est trop épaisse, et ne pas oublier la petite noisette de beurre (ou la cuillère de crème fraîche) pour le plaisir du palais !

Remarques :

Il ne faut pas chercher midi à 14 heures : une bonne purée avec de la viande hâchée (jambon, boeuf, dinde, veau, agneau, poulet) ou du poisson fera le bonheur des papilles et la santé de votre enfant.

Source: Marmiton