Roulés Jambon-Fromage

Les ingrédients de la recette

• 1 pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon
• 200 g de gruyère râpé

Préparation

Etaler la pâte feuilletée.
La recouvrir entièrement avec les tranches de jambon (sans qu’elles se chevauchent). Parsemer le gruyère râpé.
Rouler le tout pour former un boudin.
Couper le boudin en tranches et les déposer sur une grille, sur la feuille de papier sulfurisé qui entourait la pâte feuilletée.
Passer au grill 10-15 mn (surveiller!). Il est inutile de retourner.

Remarques :

Je vous conseille d’emballer ce boudin dans le papier sulfurisé et de le laisser un peu au réfrigérateur avant de le découper afin que la pâte durcisse un peu. Il vous sera alors plus facile de le couper. Ne surtout pas mettre sur du papier aluminium, vous passeriez du temps à le décoller!

Source: Marmiton