Sauce À L’Oseille Très Simple

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

  • 1 bouquet d'oseille
  • 25 cl crème fraîche

Préparation

Enlever les côtes de l’oseille et laver les feuilles. Bien les sécher.
Faire fondre du beurre dans une casserole, puis y mettre à réduire l’oseille jusqu’à produire fasse un genre de pate.
Ajouter alorsla crème pour donner une consistance liquide.
A utiliser avec du poisson, des oeufs mollets ou de la viande blanche.

Source: Marmiton