Sauce Vinaigrette Très Allégée Recette

Sauce Vinaigrette Très Allégée Recette

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
  • 150 ml d'eau
  • 3 cuillérées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • sel, poivre
  • aromates
  • 150 ml vinaigre bien parfumé

Préparation de la recette:

– Délayer la cuillère à café de fécule de pomme de terre dans un peu d’eau froide.
– Ajouter ce mélange à 150 ml d’eau portée à ébullition, laisser refroidir.
– Ajouter ensuite les 3 cuillérées à soupe d’huile, la cuillerée à soupe de moutarde, le sel, poivre, aromates, etc…
enfin les 150 ml vinaigre bien parfumé, bien mélanger le tout et mettre dans un shaker, se conserve au réfrigérateur.

Remarques :

1 cuillère à café d’huile = 10 cuillères à café de sauce

Source: Marmiton: Sauce Vinaigrette Très Allégée Recette