Sel De Citron ( Maroc )

Temps Total

00:20 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

  • 8 citrons
  • 4 cuillères à thé de sel

Préparation

Couper les citron en quartiers aux 8/10 de leur longueur pour qu’ils soient retenus à la base.
Saupoudrer uniformément de sel et refermer les citrons.
Déposer dans un bocal pour que les citrons soient maintenus compacts. Couvrir hermétiquement et laisser mariner 2 semaines à température ambiante.
Retirer du bocal, égoutter, défaire les quartiers et utiliser selon votre recette.

Source: Marmiton