Soupe De Courgettes à La Vache Qui Rit Recette

Soupe De Courgettes à La Vache Qui Rit Recette

Temps Total

00:45 mins

Préparation 00:05 mins

Cuisson 00:40 mins

Ingrédients de la recette:

  • 700 g courgettes
  • 5/6 portions de vache qui rit
  • 2 cubes de bouillon (légumes et épices)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 litre d'eau
  • sel, poivre

Préparation de la recette:

Mettre à chauffer l’eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l’ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre.
Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre).
Mixer le tout, et déguster!

Remarques :

Cette recette va réconcilier les enfants avec la soupe! La peau de la courgette donne toute la couleur à la soupe.

Source: Marmiton: Soupe De Courgettes à La Vache Qui Rit Recette