Soupe De Potiron Paysanne Recette

Soupe De Potiron Paysanne Recette

Temps Total

01:20 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 01:00 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1/4 de potiron s'il est gros ou 1/2 si le potiron est petit
  • 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
  • 6 belles pommes de terre
  • 200 g de lardons
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette:

Faites bouillir une marmite d’eau à laquelle pour y ajouter les deux cubes de bouillon de volaille.
Peler le potiron et couper le en morceau. Faites de même pour les pommes de terre.
Laisser cuire pendant 3/4 d’heure. Mixer la soupe, ajouter la crème, mixer à nouveau.
Faites bouillir les lardons dans une casserole d’eau pour les dégraisser. Ensuite ajouter les à la soupe, et laisser mijoter quelques minutes.
Un vrai régal !

Boisson conseillée :

Pas de vin avec la soupe.

Source: Marmiton: Soupe De Potiron Paysanne Recette