Sushi : Utilisation Des Algues Nori Recette

Sushi : Utilisation Des Algues Nori Recette

Temps Total

00:30 mins

Préparation 00:30 mins

Ingrédients de la recette:

  • riz vinaigré froid pour sushi
  • lamelles de poisson cru
  • algues nori

Préparation de la recette:

Il n’est pas nécessaire de ramollir les algues avant emploi : il suffit d’étendre dessus une couche de riz, puis une lamelle de poisson à une extrémité, et de rouler en partant du côté poisson. La feuille d’algue absorbe l’humidité du riz et s’assouplit le temps de la garnir.

On obtient alors un long rouleau, à découper en 5 ou 6 Maki.

Boisson conseillée :

Bière japonaise ou thé vert

Source: Marmiton: Sushi : Utilisation Des Algues Nori Recette