Tartare De Crudités

Temps Total

00:15 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

Préparation

Couper les tomates en quatre, les épépiner et les tailler en petits dés.
Peler le concombre, l’épépiner, et le tailler en petits dés.
Tailler les radis en rondelles, et la mozzarella en petits dés.
Mélanger le tout en ajoutant les herbes finement ciselées, le sel et le poivre, lier avec un filet d’huile d’olive.
Répartir cette préparation dans quatre ramequins, au frais pendant une heure minimum.
Démouler au moment de servir.

Remarques :

Une recette simple et légère, rafraîchissante et colorée !

Boisson conseillée :

un rosé de loire ou un rosé gris marocain, bien frais

Source: Marmiton