Tarte Aux Pommes Suisse

Les ingrédients de la recette

• 60 g de beurre
• 80 g de sucre
• 2 oeufs
• 100 g de farine
• 2 cuillerées à café de levure chimique
• zeste d'un citron
• 4 pommes

Préparation

Fouetter le beurre moue n crème.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter le beurre pommade, la farine, la levure et le zeste de citron râpé.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre.
Disposer les pommes lavées et coupées en lamelles sur la surface de la pâte.
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) 30 min environ.
Servir tiède ou froid saupoudré de sucre.

Source: Marmiton