Tiramisu Aux Fruits Rouges

Temps Total

00:20 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

  • 250 g de fraises ou framboises (frais ou au sirop)
  • une barquette de mascarpone
  • 200 g de crème épaisse
  • 50 g de sucre
  • 3 oeufs
  • kirsch
  • 40 biscuits à la cuiller environ

Préparation

Mixer les fruits frais avec 20 g de sucre (ou bien égoutter les fruits au sirop et mélanger le jus avec les 20 g de sucre).
Imbiber les biscuits à la cuiller et garnir un plat creux (ovale). Recouvrir de fruits.
Mélanger 50 g de sucre, 3 jaunes d’oeufs, ajouter le mascarpone et la crème fouettée. Les blancs battus en neige. Verser cette crème sur les fruits et mettre au frais (normalement une nuit, au minimum 3 h).

Source: Marmiton