Travers De Porc À La Moutarde Et Au Miel

Temps Total

00:55 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:45 mins

Les ingrédients de la recette

  • 400 g de travers de porc
  • 5 cuillères à soupe de moutarde
  • 4 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
Découpez les travers de porc en suivant l’os, badigeonnez les de moutarde avec un pinceau de tous les côtés.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire environ 30 min.
Sortez la grille du four et badigeonnez l’une des faces de miel à l’aide du pinceau, cuire enfournez pour 5 à 7 min et recommencez sur l’autre face.
Servez chaud de préférence avec du riz.

Source: Marmiton