Un Très Original Sorbet Poire Vanille Recette

Un Très Original Sorbet Poire Vanille Recette

Temps Total

00:15 mins

Préparation 00:15 mins

Ingrédients de la recette:

  • 6 poires bien sucrées
  • facultatif : 2 rondelles d'ananas
  • 5 gouttes d'extrait de vanille
  • 1 pincée de poivre
  • cannelle (ou bien gouttes de fleur d'oranger)
  • 2 citrons verts
  • 10 cl de crème

Préparation de la recette:

1 ) peler les poires. enlever leur coeur, la tige. les couper en morceaux.
2 ) ajouter le jus des citrons pressés, la crème et l’extrait de vanille, les épices.
3 ) mixer le tout. Mettre le mélange au congélateur.
4 ) il faut être disponible ; toutes les 2 heures, sortir le saladier et mixer le sorbet. Au bout de 6 h, c’est prêt.

Remarques :

Tous apprécierons la fraicheur et la finesse orientale de ce sorbet d’automne

Boisson conseillée :

un vin blanc bien appuyé. un Gewurtz fait parfaitement l’affaire

Source: Marmiton: Un Très Original Sorbet Poire Vanille Recette