Vraie Salade Niçoise Recette

Vraie Salade Niçoise Recette

Temps Total

00:30 mins

Préparation 00:30 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1 concombre
  • 9 tomates
  • 5 œufs durs
  • 1 branche de céleri
  • 1 petit poivron vert long
  • 8 cébettes (petits oignons)
  • 260 g de thon à l'huile d'olive (ou anchois) soit 2 boîtes
  • 1/2 botte de radis
  • 20 g de petites olives noires de nice
  • 20 g de févettes fraîches
  • 3 petits artichauts frais
  • 1 bote de basilic
  • huile d'olive, vinaigre
  • sel, poivre

Préparation de la recette:

Simplement couper tous les ingrédients en petits morceaux, couper les artichauts en 2 de façon à ne garder que la partie inférieure et couper le cœur en 4.
Ajouter le thon, le basilic et les févètes, assaisonner avec l’huile d’olive le vinaigre, le sel et le poivre.
Servir dans chaque assiette et ajouter un œuf dur coupé en 4 dans chacune.

Boisson conseillée :

rosé côte de provence

Source: Marmiton: Vraie Salade Niçoise Recette