Cake Au Muesli

Les ingrédients de la recette

• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 1 citron (zeste)
• 1/2 paquet de levure
• 50 g de farine complète
• 150g de muesli (sans sucre ajouté)
• 1 paquet de sucre vanillé
• 100 g de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 10 cl de lait

Préparation

Préchauffer le four à 240°C. Travailler ensemble le beurre, les oeufs, le zeste de citron et le sel.
Ajouter et mélanger le muesli, la farine, la levure, le lait et les raisins. Verser dans un moule à cake beurré. Saupoudrer de muesli.
Cuire à four moyen (240°C) pendant 1 heure.

Source: Marmiton