Compote De Rhubarbe

Temps Total

00:15 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:05 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Cuire à l’eau (3 mn environ) la rhubarbe nettoyée et coupée en petits dés.
Préparer un sirop avec les 300 g de sucre et l’eau.
Après cuisson, égoutter la rhubarbe. Mélanger au sirop.
Porter 2 mn à ébullition.

Remarques :

Compote beaucoup plus douce, où il n’est pas nécessaire de mettre autant de sucre que dans la recette classique.

Source: Marmiton