Glace Vanille Recette

Glace Vanille Recette

Temps Total

00:30 mins

Préparation 00:30 mins

Ingrédients de la recette:

  • 180 g de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 100 ml de lait
  • 6 oeufs
  • 50 cl crème fraîche

Préparation de la recette:

Mettre le sucre et les jaune d’oeuf dans un plat. Battre (pas trop pour qu’elle reste jaune). Ajouter la cuillère à café d’essence de vanille, ajouter le lait, mélanger ensuite la crème fraîche. Quand le tout est mélangé, ajouter les blancs battu en neige. Quand le mélange est prêt, verser dans une sorbetière et laisser tourner.

Source: Marmiton: Glace Vanille Recette