Key Lime Pie ( Floride )

Les ingrédients de la recette

• 4 oeufs
• 350 g de lait concentré sucré
• 15 cl de jus de citron vert
• 1 pâte sablée cuite

Préparation

Mélanger en battant les jaunes d’oeuf, le lait et le citron, puis mettre dans le fond de tarte.
Battre les blancs avec un peu de sucre, puis étaler les blancs en neige sur la tarte.
Mettre au four à 140°C jusqu’à ce que le blanc d’oeuf soit doré.

Source: Marmiton