Pain Perdu

Les ingrédients de la recette

• 25 cl de lait
• 3 oeufs
• 75 g de sucre de canne
• 6 tranches épaisses de pain paysan

Préparation

Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait.

Y tremper les tranches de pain.

Deux solutions pour la cuisson :
– Les cuire à la poêle dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté.
– Les cuire au four : beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu’à que les tranches soient dorées.

Source: Marmiton