Pamplemousse Au Thon

Temps Total

00:30 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

Préparation

Nettoyer les pamplemousses extérieurement et les couper en deux.
Vider les pamplemousses en prenant soin de garder les quartiers entiers et en enlevant les peaux blanches.
Réserver la chair du pamplemousse.
Préparer une mayonnaise, assaisonnée au citron.
Dans un saladier, mélanger une boite de thon au naturel en miette, la mayonnaise et la chair des pamplemousses.
Garnir les moitiés des pamplemousses avec cette préparation.
Décorer avec un brin de persil et une crevette, par exemple. Servir frais.

Boisson conseillée :

vin gris de Loire ou d’Alsace

Source: Marmiton