Tian De Courgettes Recette

Tian De Courgettes Recette

Temps Total

01:40 mins

Préparation 01:00 mins

Cuisson 00:40 mins

Ingrédients de la recette:

  • 1 kg de courgettes
  • 4 tranches de jambon découenné
  • 1 morceau d'emmental d'environ 300 g
  • 1 bouquet de laurier
  • 1 bouquet de thym
  • huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation de la recette:

Couper les courgettes en tranches de 5 mm dans la longueur.
Trancher les tranches de jambon en trois grandes lamelles par tranches dans la longueur.
Couper de fines tranches d’Emmental de 5 mm d’épaisseur dans la largeur.
Huiler légèrement un plat à gratin.
Fariner afin que le tian n’attache pas les parois.
Superposer tout le plat dans la largeur de deux tranches de courgettes, une tranche de jambon et une épaisseur d’Emmental.
Saupoudrer de thym et y placer quelques feuilles de laurier.
Conseils : surtout ne pas rajouter d’Emmental râpé.
Faire cuire 40 min à 220°

Remarques :

Cela parait difficile mais c’est très simple.

Boisson conseillée :

un petit rosé Côtes du Rhône

Source: Marmiton: Tian De Courgettes Recette