Vin De Noix

Temps Total

00:50 mins

Préparation 00:50 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

  • 40 noix vertes (à cueillir vers la fin juin)
  • 2 l d'eau de vie
  • 1,6 kg de sucre
  • 1 gousse de vanille

Préparation

Râper les noix, les laisser macérer 4 jours dans l’eau de vie.
Ajouter le vin, laisser tremper 3 semaines. Filtrer, ajouter le sucre fondu et mettre en bouteille.

Source: Marmiton